Voici le (gros) palmarès du guide Fooding 2019

À vos agendas. Robert Compagnon et Jessica Yang (Le Rigmarole via Facebook) Après le Gault et Millau, c'est au tour du Fooding de dévoiler son palmarès et d'annoncer les lauréats de son guide 2019. Nouvelles têtes et cuistots confirmés, de la néo-trattoria Racines à Double Dragon, la cantine philippine des sœurs Levha, cette nouvelle cuvée met à l'honneur une génération de chefs et cheffes aux influences et aux identités culinaires ... [Lire la suite]