Tuto : une galette-saucisse au piment d’Espelette

Un peu de terroir breton, un peu de terroir basque, pour un mariage délicieux. (© Club Sandwich) Classique de la street food bretonne, la galette-saucisse n’a jamais été autant à la mode. Sans se fâcher avec la côte ouest, on l’associe au piment d’Espelette, avec une saucisse de bœuf et un beurre Bordier parfumés à la spécialité du Pays basque. Ingrédients : 1 galette de sarrasin 1 saucisse de bœuf au piment d’Espelette 10 grammes de ... [Lire la suite]